Mustard Poudre De Wasabi Pure Wasabi Oil Price Of Wasabi

tlhaloso e khuts'oane:

Ke 'nete hore wasabi ea sebele e fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle, empa u tseba joang hore u ja ntho ea sebele? Ho khahlisang, lijo tsena tse monate tsa Asia tseo u li jeleng e kanna ea ba tsa bohata. Ho e-na le hoo, e ka 'na eaba ke sebaka se setle se nang lemotso oa horseradish, mosetareta le 'mala o monyenyane oa lijo. Esita le Japane, moo e nkiloeng teng, ho fumana ntho ea sebele e ka ’na ea e-ba phephetso.

Hape ho tloaelehile ho bona horseradish ea Europe e le sebaka sa wasabi lijana tse ngata tsa culinary. Hobaneng? Mabaka a seng makae a lebisa ho sena. E 'ngoe ke hore horseradish e ntse e fana ka mouoane oo oa nko, le haeba o ka bolokoa bosiu bo le bong, athe pungency ea wasabi ea sebele e nka metsotso e ka bang 15 feela. Ke ka lebaka leo ho leng molemo ho e grate kamoo u e hlokang kateng. Ha e le hantle, u tla ba le rhizome ea hau le grater ea hau reschorenteng e le hore ue fumane e le ncha ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Tatso e angoa haholo ke hore na e hahiloe hantle hakae. Ka tloaelo, tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho grate wasabi ke ho sebelisa grater ea letlalo la shaka, e bitsoang oroshi, e tšoanang le sandpaper e ntle.

Joale ke hobane'ng ha re fumana mokhoa oa ho baleha oa wasabi? E fana ka liqholotso ka lebaka la bothata ba tšebetso ea eona ea temo. Ka lebaka lena, lik'hamphani tse ling li khetha ho hōla le ho hlahisa lihlahisoa li sebelisa li-greenhouses. Ba hlahisa le ho rekisa li-rhizomes tsa wasabi tse foreshe le tse omisitsoeng, linkho le li-tubes tsa wasabi paste, phofo le tse ling.li-condimentse monate ka wasabi. Bakeng sa lōna bohle ba ratang sushi ka ntle, le ka khona ho fumana ntho ea sebele haufinyane.

Joale u tseba joang haeba u na le wasabi ea sebele? Ehlile, o ka etsa lipatlisiso tse nyane mme o botsa hore na o leka ho batla menyu ea 'nete ea wasabi. Wasabi ea 'nete e tsejoa e leSawa wasabi,'me hangata e nkoa e le sejo se monate. E boetse e latsoa litlama ho feta horseradish, 'me ha e ntse e chesa, ha e na tatso e sa khaotseng, e tukang eo u ka e tloaetseng le motho ea imposter. E latsoa hamonate, e hloekile, e ncha, 'me e tšoana le semela kapa ea lefatše ho feta horseradish.

Ke hobane'ng ha re ja wasabi ka sushi? E reretsoe ho toboketsa tatso e monate ea litlhapi. Tatso ea wasabi ea sebele e ntlafatsa tatso ea sushi, ha ba bang ba pheha khang ea hore tatso ea "wasabi ea bohata" ha e le hantle e matla haholo bakeng sa litlhapi tse pshatlehang 'me e feta sushi. U ne u ke ke ua fumana hore "molomo oa ka o tuka mollo" ho tsoa nthong ea sebele.

FOB Theko:US $0.5 - 9,999 / Sekhechana

Bongata ba Odara:100 Likotoana / Likotoana

Matla a Phepelo:10000 Pejana / Likotoana ka Khoeli

Re romelle lengolo-tsoibila

Lintlha tsa Sehlahisoa

Li-tag tsa Sehlahisoa

Wasabi ea 'nete e tsoa kutung e kang motso, kapa rhizome - e ts'oanang le ho ts'oana ha ginger e ncha - e tsejoang ka mahlale e le.Wasabia japonica.Ke karolo eaCruciferaelelapa le leloko ho limela tse kang k'habeche, cauliflower, broccoli, horseradish le mosetareta meroho.

Wasabi hangata e lengoa Japane, 'me ka linako tse ling e bitsoa Japanese horseradish. E na le tatso e matla haholo le e hlasimollang e tsamaeang le maikutlo a tukang. Likarolo tse hlabang tsa wasabi li tsoa ho allyl isothiocyanate (AITC), e tsejoang e le.oli ea mosetaretale ho tsoa ho meroho ea cruciferous. AITC e theha wasabi hang ka mor'a hore motso o siloe hantle haholo, ha glucosinolate ka wasabi.e kopana le enzyme myrosinase.

Semela sa wasabi se hola ka tlhaho haufi le melapo ea likhohlo tsa lithaba tsa Japane. Ho lema wasabi ho thata, ke ka lebaka leo ho leng thata ho fumana wasabi ea sebele lireschorenteng. Li-wasabi tse hlaha li atleha feela libakeng tse ling tsa Japane, empa lihoai tse libakeng tse ling, ho akarelletsa le US, li entse boiteko ba ho theha maemo a phethahetseng a tikoloho bakeng sa semela.